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Bildungshaus Sankt Magdalena Schatzweg 177
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Cucina italiana - Vegetarischer Kochworkshop

Kursbeginn:  January 24
Startzeit:  18:00
Endzeit:  21:00

Beschreibung:

 

Genießen Sie einen Abend mit traditionellen italienischen Köstlichkeiten, die Sie unter der Anleitung von Küchenchef Massimiliano Detta zubereiten.

KLASSIKER DER ITALIENISCHEN KÜCHE WERDEN GEZEIGT, DIE SIE FÜR IHRE GÄSTE ZUHAUSE AUCH IN EINEM TOLLEN MENÜ KOMBINIEREN KÖNNEN:

Auf eine Antipasti-Variation mit mariniertem Grillgemüse und Käse zur Vorspeise folgen Risotto, ein Nudelgericht mit selbstgemachter Pasta, und Parmigiana. Pizza fritta ist eine neapolitanische Spezialität und eine ganz besondere Variante der beliebten Pizza. Den Abschluss bildet ein typisch italienisches Dessert – dabei darf ein Espresso nicht fehlen, da Ihnen der Küchenchef auch die italienischen Tischgepflogenheiten näherbringen wird.

Inhalte:

• die italienische Küche und ihre Zutaten

• „typisch italienisch“ – mehr als Pizza und Pasta

• Zubereitung verschiedener Gerichte und Verkostung

• italienische Tischgewohnheiten

• Tipps und Tricks vom Küchenchef

Referent: Massimiliano Detta (Küchenchef im Bildungshaus Sankt Magdalena, diätetisch geschulter Koch)

Seminarbeitrag: 55,– inkl. Pausengetränken, Lebensmittelbeitrag und Seminarunterlagen.




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