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HOTELZIMMER-DIREKTBUCHUNG


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Bildungshaus Sankt Magdalena Schatzweg 177
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Sommerliche Salat-Party - Kochworkshop

Kursbeginn:  May 23
Startzeit:  18:00
Endzeit:  21:00

Beschreibung:

 

In den Sommermonaten sind bunte Salate ein Muss – egal ob als Beilage zu Fleisch und Fisch oder als leichtes Hauptgericht. Auch als Snack für Zwischendurch und zum Mitnehmen in die Arbeit oder zum Picknick eignen sich Salate hervorragend.

Die Salate sollen lecker schmecken und satt machen. Körperlich sollen sie uns an heißen Tagen von innen kühlen und leicht verdaulich sein. Welche Zutaten und Gewürze sind besonders gut verträglich und erfrischen den Organismus?

TANJA LAMPLMAIR GIBT IHNEN DAZU AUS SICHT DER TCM (TRADITIONELLE CHINESISCHE MEDIZIN) UND DER FÜNF ELEMENTE WÄHREND DES KOCHWORKSHOPS WERTVOLLE TIPPS DAZU.

Gemeinsam bereiten Sie verschiedene Salatkreationen zu, die mit herrlichen Dressings mariniert sind. Freuen Sie sich auf peppige Salatideen mit Nudeln, Getreide, Hülsenfrüchten und Gemüse und sogar Obst. Beeren oder Granatapfel harmonieren toll mit pikanten Salaten!

Inhalte:

• Grundlagen der TCM

• Wirkung der Lebensmittel und Gewürze

• Zubereitung und Verkostung mehrerer Salate

• Tipps und Austausch

 

Referentin: Tanja Lamplmair (TCM Ernährungsberaterin, Systemische Kinesiologin, Psychologische Beraterin, www.lamplmair.com)

Seminarbeitrag: 49,– inkl. Pausengetränken, Lebensmittelbeitrag und Rezepten.