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HOTELZIMMER-DIREKTBUCHUNG


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Bildungshaus Sankt Magdalena Schatzweg 177
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Gesunde Öle braucht die Küche

Kursbeginn:  January 30
Startzeit:  18:00
Endzeit:  20:00

Beschreibung:

 

Erdnussöl, Kokosöl, Leindotteröl, Rapsöl oder doch das klassische Olivenöl? Die Zeiten, in denen im Küchenregal bloß eine einzige Ölflasche steht, sind vorbei - vor allem dann, wenn Sie in die spannende Welt der Speiseöle eintauchen und die Vorzüge jedes einzelnen Öls kennenlernen!

Manche Öle lassen sich gut Erhitzen, andere sollen nur kalt genossen werden. Einige Öle enthalten besonders viele der gesunden Omega 3 und Omega 6-Fettsäuren.

Welches Öl soll zu welchem Zweck verwendet werden und was kann es unserer Gesundheit Gutes tun? Auf welche Bezeichnungen und Angaben sollte man beim Kauf achten und woran erkennt man qualitatives, hochwertiges Öl? Darüber sprechen wir an diesem Abend.

Haben Sie schon einmal Avocado-Öl oder Hanf-Öl probiert? Gemeinsam bereiten wir mehrere kleine Kostproben mit verschiedenen Ölen zu, die wir im Anschluss verkosten und den Abend gemütlich ausklingen lassen.

Inhalte:

  • Verschiedene Öle und ihre Eigenschaften
  • Öl & Gesundheit
  • Welches Öl eignet sich wofür?
  • Einkaufstipps und Qualitätsmerkmale
  • Kennenlernen und verkosten verschiedener Öle
  • Zubereitung kleiner Kostproben

 

Referentin: Karin Rittenschober (Dipl. Ernährungstrainerin, MikronährstoffCoach(R), Fasten- und Gesundheitstrainerin i.A., www.ernaehrungsoptimierung-linz.at)

Zielgruppe: Alle Interessierten und Kochbegeisterten, die sich bewusst ernähren möchten.

Max. TeilnehmerInnenzahl: 15

Seminarbeitrag: 22,– inkl. Seminarunterlagen, Pausengetränken und Lebensmittelbeitrag.




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