Tagen und seminieren macht hungrig! Kein Wunder, schließlich arbeitet das Gehirn bei Konzentration und beim Lernen auf Hochtouren und verbraucht dabei reichlich Glukose, den Treibstoff für unsere denkenden Zellen.
In den Seminarpausen ist es also wichtig, neue Energie zu tanken. Wenige Schritte vor den Seminarräumen findet sich dazu in Sankt Magdalena die Genusspausen-Station, an der man sich durch verschiedene gesunde und g'schmackige Snacks schlemmen kann.
Allem voran gibt es frisch von unserem Küchenteam zubereitete pikante Jause: Aufstriche und Dips, knackiges Gemüse und herzhafte Fleisch-oder Fischspezialitäten. Besonderer Augenmerk liegt dabei auf der Regionalität der Zutaten. Sankt Magdalena liegt im Herzen von Oberösterreich und über Linz an das grüne Mühlviertel grenzend. Da ist es klar, dass es am Genusspausen-Tisch würzigen Speck oder geräucherte Forelle gibt.
Im regionalen Obstkisterl liegen Äpfel, Birnen und je nach Jahreszeit Beeren, Trauben, Marillen und Zwetschken, daneben kann man sich an der Nuss-Bar ein Schälchen Brainfood abholen. Reichlich zu trinken, ist ebenso wichtig: hier hat man die Qual der Wahl zwischen Schurm's Fruchtsäften, Aroniasaft, Bergkräuter-Tees und dem Wasserbrunnen.
Und die Kaffeemaschine? Die steht selbstverständlich auch von Seminarbeginn bis zum Seminarende zur Verfügung. Auf Knopfdruck brüht sie - ganz ohne Kaffee-Markel oder Münzeinwurf - frischen Verlängerten, Espresso oder Cappuccino auf.
So soll Seminarpause sein, oder?
